总黄酮含量测定原理解析 总黄酮是一类重要的天然化合物，广泛存在于植物中，具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗癌等作用。测定总黄酮含量对于评价植物的药用价值、开发新的药物和保健品具有重要意义。本文将从总黄酮含量测定原理出发，详细阐述该方法的12个方面。 背景信息 总黄酮含量测定法是指用酸性溶液将植物样品中的黄酮类化合物水解成草酸和糖，再用盐酸将草酸转化为草酸钙沉淀，最后用乙醇提取并用乙醇-氢氧化钠溶液比色法测定草酸钙的含量，从而计算出样品中总黄酮含量的测定方法。 方面一：样品的制备 样品的制备是